1 4月 2021
ショコランテの新製品「ショコランテ・60デイズ・ベトナム・ダーク74%CT」を7月1日に新発売いたします。カカオの収穫後60日以内にチョコレートに加工することで、今まで味わえなかったフレッシュなカカオアロマを味わっていただけるチョコレートです。マンゴーやパッションフルーツ、バナナなどトロピカルフルーツのアロマ、みずみずしいフローラルアロマが際立っています。
製品詳細
【製品名称】ショコランテ・60デイズ・ベトナム・ダーク74％CT
【荷姿】 8kg/箱（1㎏×8袋）
【賞味期限】 12ヶ月（製造日より）
【製品特徴】 ・カカオを収穫後60日以内に仕立てたチョコレート
・今まで味わえなかったカカオのフレッシュなアロマ
・ベトナムのカカオ・トレース農園のカカオを使用し、自社で発酵、乾燥、カカオマス加工、チョコレート加工まで実施
・トリニタリオ種（フレーバービーンズ）のみ使用
・カカオ分74%
・「カカオ・トレース・フレッシュ」認証付き、味へのこだわりとカカオ生産者支援を目指しています。
サーティフィケート登録をいただき、本品を最終商品のチョコレート部分に100％ご使用の商品には「カカオ・トレース・フレッシュ」のロゴをお使いいただけます。また、本品コミュニケーション用の画像、文言集を差し上げます。
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