イージー・チャバタ (PJ)

本格的な味のイタリアンブレッド用10%ミックス

  • 高品質なチャバタなどのイタリアンブレッドを手軽に作ることができます
  • サワー種が生み出す、長時間発酵させたような本格的な風味が得られます
  • 乳化剤は不使用です

本格的な味のイタリアンブレッド用10%ミックス

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パンのソフト性改善や老化抑制、物性改善にお悩みの皆様、ぴったりのブレッド・インプルーバーをご紹介します。(全6問・回答の目安は約3~5分です)

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