乳化剤不使用の冷凍生地用インプルーバー
- 1～4週間の短期冷凍に対応します
- 乳化剤不使用
- 使用量を変えることで短期冷凍／スクラッチ、どちらの製法にも対応
- 生地にソフトさとボリュームを付与
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