ミロワール・ヌートル

撹拌後すぐに使える、加水・加熱不要の無色透明のグレーズです

色素やフレーバーを加えられるのでシェフの個性を発揮したムースケーキに仕上げることができます

  • ムースケーキにかけた時に一体感があります
  • 透明度が高いのでムースケーキ自体の色をひきたてます
  • 40℃まで加熱することにより、更に薄づきに仕上げることができます
  • 冷凍・解凍が可能です

撹拌後すぐに使える、加水・加熱不要の無色透明のグレーズです

色素やフレーバーを加えられるのでシェフの個性を発揮したムースケーキに仕上げることができます

  • ムースケーキにかけた時に一体感があります
  • 透明度が高いのでムースケーキ自体の色をひきたてます
  • 40℃まで加熱することにより、更に薄づきに仕上げることができます
  • 冷凍・解凍が可能です

商品についてご質問がございましたら、お問い合わせください。

お問い合わせ

お問い合わせ

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください

お問い合わせ

イノベーションセンター

お客様と共に新たなビジネスアイディアを共感し、イノベーションを作り出す空間です。

詳しく見る