ミロワール・グラサージュ・ヌートル

ドームケーキなどの全面掛けに適したグレーズです

他の素材と混ぜずに軽く温めるだけで、ドームケーキ等にお使いいただけます

  • 比類なき光沢効果で完成品のビジュアルアピールアップ
  • ・優れた安定性と冷解凍の安定性、なめらかな質感、クリーミーを実現
  • ドームケーキのフレッシュさを維持

※時間経過やムースの組成、保存温度によって掛かり方に違いが出ます

・他の素材と混ぜずに軽く温めるだけで、ドームケーキ等にお使いいただける ・35~40℃に温めてからご使用下さい ・薄く伸ばしてかけることができる

製品カテゴリ:グレーズ

用途: ムース、冷凍ケーキ
保存方法: 直射日光を避け、5~25℃、相対湿度65%以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。
荷姿: 5kg/プラスチックバケツ
賞味期限: 製造日より12ヶ月
製品形態: ジェル状
製品ブランド: グレーズ
原産国: ベルギー

製品カテゴリ:グレーズ

ドームケーキなどの全面掛けに適したグレーズです

他の素材と混ぜずに軽く温めるだけで、ドームケーキ等にお使いいただけます

  • 比類なき光沢効果で完成品のビジュアルアピールアップ
  • ・優れた安定性と冷解凍の安定性、なめらかな質感、クリーミーを実現
  • ドームケーキのフレッシュさを維持

※時間経過やムースの組成、保存温度によって掛かり方に違いが出ます

・他の素材と混ぜずに軽く温めるだけで、ドームケーキ等にお使いいただける ・35~40℃に温めてからご使用下さい ・薄く伸ばしてかけることができる

製品カテゴリ:グレーズ

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