短期冷凍生地用インプルーバー
- 1〜2ヶ月の短期冷凍に対応します
- ふっくらやわらな内相を実現
- 解凍後の生地の弾力を維持
- 機械耐性・作業性を向上
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お問い合わせパンのソフト性改善や老化抑制、物性改善にお悩みの皆様、ぴったりのブレッド・インプルーバーをご紹介します。（全6問・回答の目安は約3～5分です）
