ライ麦ベース発酵種(不活性)液状

デンマークで愛されているサワードゥブレッドからヒントを得た

ほんのり甘い味わいと、モルトの深いコク

やわらかな苦味と心地よい香り

  • パンに甘味をもたらし、わずかに内相に茶色の色づき
  • レシピに追加するだけで使用できます

至適アプリケーション: ライ麦パン、食パン、穀物パン、ベーグル、その他
使用量目安: ライ麦パン:10~17%、食パン:1~3%
保存方法: 直射日光を避け、4~25℃、相対湿度65%以下で保存(開封後は要密閉)。凍結厳禁
荷姿: 10kg / カートンボックス
製品形態: 液状
賞味期限: 製造日より12ヶ月
原産国: ベルギー

製品カテゴリ:サワー種(発酵種)

ライ麦ベース発酵種(不活性)液状

デンマークで愛されているサワードゥブレッドからヒントを得た

ほんのり甘い味わいと、モルトの深いコク

やわらかな苦味と心地よい香り

  • パンに甘味をもたらし、わずかに内相に茶色の色づき
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