カカオ分45%のスティックタイプの焼成用チョコレート
パン・オ・ショコラやクロワッサンなどに最適です。
- 焼成後も溶け出さず、チョコレートの香りを保ちながら、生地と調和する柔らかさを保ちます
- ココアバター以外の植物油脂は使用していません
- ベルコラーデのベルギー産チョコレートを使用し、日本国内で成型しています
商品についてご質問がございましたら、お問い合わせください。
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