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パン生地の風味を底上げする発酵種が 穀物の中心部まで浸透するようしっかり炊いています。
五穀豊穣、それは穀物などの農作物が豊作になることを幅広く示す言葉です。 大地に、作物が豊かに実った状態を表します。古来の様々な穀類の、美味しさと栄養を引き出した製菓・製パン用副資材のシリーズです。
ピュラトスのサポーレで風味づけした、個性豊かな五穀ブレンド
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