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SNS映えが重要視される現代において、グレーズはケーキの見栄えを大きく 左右する重要な材料です。また、表面をコーティングすることで最終商品を乾燥から守ります。ピュラトスでは様々なタイプのグレーズを取り揃えております。 お客様の最終商品、目的にあった最適なグレーズを提案いたします。
光のベールをはなち、ケーキの個性を輝かせます
ミロワール・ヌートル ミロワール・ショコラ ミロワール・キャラメル ミロワール・グラサージュ・ヌートル
セット力と美しい輝きのあるグレーズ
ハーモニー・クラシック・ヌートル(PJ) ハーモニー・スブリモ・ヌートル
グレーズに使用する主な材料
撹拌後すぐに使える、加水・加熱不要のキャラメル風味、色のグレーズです
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撹拌後すぐに使える、加水・加熱不要の黒色のグレーズです
撹拌後すぐに使える、加水・加熱不要の無色透明のグレーズです
ドームケーキなどの全面掛けに適したグレーズ
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